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Un dessert délicieux

> Un dessert délicieux
chipette
Ecrit le : Sep 27 2007, 06:20 PM


Nouvaux DiscuZoneur(se)

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Le Tiramisu, facile à faire, et délicieux dans la bouche. Personne n'y résiste.

Les ingrédients pour 4 personnes:

3 oeufs
100g de sucreen poudre
350g de mascarpone
30 cl de café fort
250g de biscuit à la cuillère
cacao en poudre

Matériel:
2 bols
1 doseur
1 batteur électrique
1 cuillère en bois
1 saladier

Dans un bol, séparer les jaunes des blancs d'oeufs. Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs avec les sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez délicatement la mascarpone.

Fouettez, les blancs en neige, bien ferme, et incorporer-les à la préparation précédente.

Dans un bol, versez le café.

Trempez rapidement les biscuits, un par un, dans le café froid et déposez-les sur le fond du plat.

Nappez la moitié avec la préparation. Placez dessus une nouvelle couche de biscuits, puis le reste de la préparation.

Saupoudrez de cacao et placez 2 heures au réfrigérateur.

Petite astuce:

Préparez-le la veille, il sera encore meilleur.

Bonne dégustation
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sociable021
Ecrit le : Oct 24 2007, 02:09 PM


Nouvaux DiscuZoneur(se)

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merci bcp pour ce délicieux dessert
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xxenaphia
Ecrit le : Oct 24 2007, 03:24 PM


DiscuZoneur(se) avancé

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